峨山彝族自治县特产
峨山大龙潭花椒
峨山大龙潭花椒 峨山彝族自治县大龙潭乡花椒协会 大龙潭乡橄榄甸花椒以“麻”、“香”闻名，一直以来...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
峨山彝族自治县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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峨山彝族自治县特产
蘸水鱼
蘸水鱼 蘸水鱼，是近年来流行于曲靖地区的风味鱼肴，多选用鲤鱼烹制。古诗里，最富传奇色彩的要...
峨山彝族自治县特产
峨山银毫绿茶
峨山银毫绿茶是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山银毫外形圆浑略弯曲，白毫满披，香气鲜嫩持久带花...
峨山彝族自治县特产
峨山舂鸡
峨山舂鸡是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，口味独特，麻辣鲜嫩，以小街...
峨山彝族自治县特产
化念烤鹅
化念烤鹅是云南省玉溪市峨山县化念镇的特产。化念烤鹅鹅体饱满，腹含汤汁，滋味醇厚，具有皮脆、...
峨山彝族自治县特产
茶全席
茶全席 云茶山庄利用茶山最好的茶质资源特别推出了特色餐饮——“茶全席”，用新鲜茶叶和茶饮品做出...
峨山彝族自治县特产
峨山牛肝菌
云南省峨山牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美...
峨山彝族自治县特产
玉林泉酒
玉林泉酒是云南省玉溪市峨山县的特产。玉林泉酒是中国白酒中工艺独特、品质优良、个性明显的小曲...
峨山彝族自治县特产
金红栗
峨山金红栗是峨山县众多板栗资源中的一种优良品种。峨山金红栗果实饱满、均匀、颜色鲜艳有光泽，...
峨山彝族自治县特产
蘸水
峨山彝族的饮食习惯与当地汉族大致相同。端阳节包粽子、做包子；八月十五做蒸糕，勒苏做荞糕。每...
峨山彝族自治县特产
菌全席
峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来...
峨山彝族自治县特产
彝族套肠
彝族套肠是当地土著彝人传统特色食品。该产品以优质小肠为主料，以传统工艺为基础，制作时，将一...