巧家县特产
巧家天麻
【科属】兰科天麻属 【来源】为兰科植物天麻Gastrodia elata Blume的干燥块茎。 【别名】 赤箭、...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
昭通市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 176 条特产
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巧家县特产
巧家石榴
石榴，原名安石榴。据《群芳谱》记载，石榴是张骞出使西域时从安石国（今伊朗西部）带回来的品种...
鲁甸县特产
刺老包
刺老包学名为惚木，又叫树头菜和老虎刺。春雨后，这种浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露，逐渐长...
鲁甸县特产
乌蒙清真烤全羊
县委政府接待中心、鲁甸县回民餐馆、鸿鹄休闲三家联合推出的“乌蒙清真烤全羊”被评为“昭通市十大...
鲁甸县特产
圣崴麦芽糖
鲁甸民族食品厂主要生产的“圣崴”麦芽糖系列食品，是利用千年传统技术和现代科学技术开发出的一种...
鲁甸县特产
高原牛干巴
“理世”牌高原牛干巴，是在继承鲁甸回民传统工艺的基础上，运用现代科学技术手段精心研制加工而成...
鲁甸县特产
鲁甸黄梨
鲁甸黄梨：亦称“后山大黄梨”，是昭通黄梨的代表品种，主要盛产于小寨等乡镇，色泽黄褐，具有果大...
昭阳区特产
蕨菜炒腊肉
材料：干蕨菜一把，腊肉一条，郫县豆瓣酱一勺、白糖、盐、高汤、酱油、葱、鸡精适量。 做法：1、...
昭阳区特产
昭阳油糕
油糕是昭通人的传统小吃，是昭通人早点常吃的。金黄酥脆的油糕让人一吃难忘。 油糕以洋芋为主要...
昭阳区特产
土三七
三七别名：土三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草。 干燥全草，茎呈青绿色，易折断，中间空心...
昭阳区特产
昭阳刺梨
刺梨，落叶灌木，高可二尺许，枝干及果实皆有刺，叶对生，椭圆形，边缘有锯齿。春开黄花，秋天果...
昭阳区特产
昭阳猕猴桃
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人...
昭阳区特产
昭阳油茶
油茶，原指的茶子树，是常绿小乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。生活中有很多种被称为...
水富市特产
昭通风味小吃
昭通风味小吃
水富市特产
昭通风味咸菜
昭通风味咸菜小吃历史悠久，远在夏商时期。民间就有了风味咸菜小吃，流传的品种繁多，经过几千年...
盐津县特产
木瓜
木瓜在昭通市栽培历史较为悠久，昭通、鲁甸、巧家、盐津、大关、永善、绥江、镇雄、彝良、威信等...
永善县特产
榛子树
昭通市一般山区都有榛子树生长，尤其是在镇雄县北部山区，在成片的榛子林。榛子树是落叶灌木，雌...
水富市特产
漆蜡
漆蜡，是漆树种籽压榨出来的油脂。漆籽总含油量31.16%，出油率15%左右。漆籽内含灰分2.13%，粗纤...
盐津县特产
棕片
昭通市生产棕片的棕榈树，有广泛分布。尤其是在关河两岸盐津县一带农村，棕榈成林。棕榈树全身都...
水富市特产
木漆
木漆，又称割漆。它是从漆树上割取的天然漆。初从漆树体流出的漆液呈乳白色，与空气接触后，逐渐...