谯城区特产
亳州粉皮
亳州粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
安徽的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,503 条特产
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谯城区特产
亳桐
亳州素有桐乡之称，其种植泡桐的历史在商代以前，商王朝建都亳州时，曾建桐宫。亳州泡桐的特点是...
谯城区特产
亳丹皮
亳州地产药材。亳州是药用牡丹的主产区，丹皮即药牡丹根的皮，秋春季采挖3—5年的牡丹，除去根的...
谯城区特产
亳紫菀
亳州地产药材，为草本植物。冬季采挖，将其根部残茎去掉，晾干即可。亳紫菀味苦、辛，性温，有温...
谯城区特产
亳桑皮
亳桑皮又名桑白皮，亳州地产药材，来源于桑科植物桑的根皮。春秋季挖取根部，去泥土及须根，趁鲜...
谯城区特产
亳花粉
亳花粉又名天花粉，亳州地产药材。是葫芦科植物栝楼的干燥根。亳花粉个肥大、白色、粉足、筋脉少...
谯城区特产
药桂焖甲鱼
主 料：野生甲鱼 辅 料：桂圆肉、山药片、姜片等 调 料：味精、精盐、胡椒粉、黄酒等 制作工艺：...
谯城区特产
党参生鱼
[原料] 党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，...
利辛县特产
虾黄白玉盅
主料：龙虾黄50g 辅料：内脂豆腐1盒 调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡...
利辛县特产
胡啦汤
油茶： 其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。 油茶源于广西等少数民族，那里称之为“打油茶”打油...
利辛县特产
利辛撒汤
利辛撒汤："撒汤"这个汤在山东一带比较常见,主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤。 传说乾隆皇帝寻...
利辛县特产
江集羊肉汤
利辛北15公里：江集羊肉汤早已名声在外，在这里只要是羊身上的你都可以吃到，此汤鲜、浓，余香不...
利辛县特产
阚疃板鸡
阚疃的板鸡流传已久，选用家养1年左右本鸡为原材料制作而成，口感鲜、香、嫩、脆，余香绕梁三日...
利辛县特产
贡殿粉丝
利辛县贡殿特产有限公司位于利辛县城西郊的巩店镇，是一个股份制企业，公司所处地理环境幽雅、交...
涡阳县特产
“高炉大曲”酒
高炉镇：“高炉大曲”酒、“高炉陈酿”。
蒙城县特产
三义镇九龙贡面
三义镇：九龙贡面 九龙贡面手工挂面历史悠久,500年的生产历史,早在明朝宣德年间进入御膳房,后来...
谯城区特产
赵集龙须面
赵集：龙须面
蒙城县特产
蒙城火腿腐乳
蒙城火腿腐乳：分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸...
蒙城县特产
蒙城龙须面
蒙城龙须面
蒙城县特产
蒙蝉蜕
蝉蜕，亦称蝉衣，是蚱蝉幼虫所脱的壳。 蚱蝉，身长一般为4—4.8厘米，前两翅的基部里褐色且有斑纹...