昌平区特产
昌蜜红少籽瓜
昌蜜红少籽瓜是中国农科院品种资源研究所西瓜专家邹祖申先生等人精心指导下，经昌平县科学技术推...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
北京的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 365 条特产
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昌平区特产
北京豆腐脑
北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩，鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的，卤的味道堪称一绝，其...
昌平区特产
豆面糕
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和...
昌平区特产
炖吊子
炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。炖吊子的...
昌平区特产
薄脆
原料：[面粉][碱面][明矾][花生油] 北京传统风味小吃。薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，...
昌平区特产
鲜肉虾泥馄饨
小吃原料：猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根，葱1根、薄的大馄饨皮150克小吃辅料：(1)蛋清1/2个...
昌平区特产
甜酱姜芽
甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐25千克二酱50千克甜面酱1...
昌平区特产
昌平水果型苤蓝
昌平水果型苤蓝--2015年度全国名特优新农产品 昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色，肉色白净，呈半...
昌平区特产
十三陵镇樱桃
十三陵镇樱桃面积1000多亩，这里生产的樱桃因果大、皮薄、核小、肉嫩、味美、色泽艳丽，已成为远...
昌平区特产
咸酥烧饼
咸酥烧饼是北京的炸、烙、烤小吃，常以“酥活”为贵。酥烧饼味有咸、甜之分，形有圆、方之别。咸酥...
昌平区特产
北京黄糕
原料：面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明：北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄，质地松软，味...
昌平区特产
昌平盖柿
昌平区是北京市最早种植盖柿的地区之一，目前全区最老的柿树树龄已逾四、五百年，十三陵大盖柿更...
通州区特产
通州大樱桃
古都重郡，六朝漕运。历史孕育了天赋灵性的通州水土。 通州大樱桃，植根于永定河、潮白河冲积平...
通州区特产
通州腐乳
通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。凡走运河水路转道...
通州区特产
张家湾葡萄
张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉，以种植面积大、品种...
通州区特产
料器工艺品
料器工艺品 说起料器，通州人总爱管它叫“玻璃玩艺儿”。小如料扣、珠子，大至兽鸟鱼虫，还有什么...
通州区特产
大顺斋糖火烧
如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定会说你：“白来了！”如果你离通州而去，不拎一盒大顺斋...
通州区特产
北京泡菜
北京泡菜 配料：大白菜1000克,鸭梨50克,白萝卜50克,味精10克,胡萝卜50克,葱50克,辣椒末20克,蒜50...
通州区特产
京味酱爆肉
京味酱爆肉 主料：猪里脊 辅料：菠菜、鸡蛋 调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油...
通州区特产
驴打滚
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和...