屏南县特产
屏南鸳鸯面
鸳鸯面是山城屏南的一种土特产，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性，不仅是当地的一种美食，还是...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
宁德市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 218 条特产
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屏南县特产
屏南泥鳅包
屏南有一道菜叫泥鳅包，香酥可口的泥鳅包，味道真的不一般。 泥鳅是屏南水田里常见的一种无鳞小...
屏南县特产
屏南渔婆粿
婆粿是用渔婆草的嫩叶和大米混合在一起磨成的米浆蒸出来的。渔婆草是屏南山区常见的一种野草，它...
福安市特产
福安弹涂氽面
冬令时节，正是跳跳鱼肉肥腥轻的时候，福安沿海的湾坞、溪尾、下白石一带，迎来了跳跳鱼丰收的季...
柘荣县特产
柘荣红糟泥鳅面
冬日清冷，一碗红糟泥鳅面，热气袅袅于眼前，鲜红的汤色，诱人的香气，充满温暖和幸福的味道。来...
屏南县特产
屏南肉丸
肉丸是屏南人爱吃的一种甜食，也是长久地留在许多人童年记忆中的味道。 屏南肉丸其实无肉，只是...
福安市特产
福安拌面
拌面起源于福建，广东人称捞面，新疆人称拉条子，福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用...
周宁县特产
御豆酥
御豆酥是一种糕点式小吃，传统的做法是：将御豆煮熟去皮压碎，与面粉一起揉成面团，而后搓成一个...
福鼎市特产
福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎...
福安市特产
福安光饼
福安光饼是直径约8厘米的圆饼，正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉...
福鼎市特产
福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头...
福安市特产
福安花猪
福安花猪产于福建省东部沿海的福安、霞浦两县。 品种描述 外貌特征：体型较大，结构匀称，头短，...
周宁县特产
周宁高山马铃薯
周宁高山马铃薯是福建宁德周宁的特产。 据《周宁县志》记载，该县于民国初年引种马铃薯，杂交水...
霞浦县特产
霞浦海参
霞浦海参是福建宁德霞浦的特产。 霞浦境内港湾众多、受风面小、潮流畅通、水质肥沃。这样得天独...
福安市特产
福安水蜜桃
福安水蜜桃是福建宁德福安的特产。 福安市位于闽东沿海，气候温和、光照充足、雨量充沛，是南方...
古田县特产
古田黑番鸭
古田黑番鸭是福建宁德古田的特产。 《古田县志》亦记载：古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉...
福安市特产
福安苏阳梅
福安苏阳梅--2015年度全国名特优新农产品
霞浦县特产
宁德鸡蛋饼
白面120克，鸡蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁适量。 1、将羊肉剁成肉酱，制成肉羹。 2、用鸡蛋...
霞浦县特产
宁德芋头丸
芋头1000克 辅料 鸡蛋150克虾米50克 调料 花生油80克盐3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大...
霞浦县特产
宁德大肠粉
肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 内馅材料：牛肉片40公克、豆...