江城区特产
阳江玛仔
阳江最有名的两种特色食品是猪肠碌和玛仔。 玛仔又名粉妈仔、刀切仔。用米粉搓成块状然后用刀切...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
广东的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
筛选目的地与特产标识展开 / 收起
共找到 3,270 条特产
第 55 页 · 每页 20 条
阳东区特产
虾酱蒸五花肉
虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，...
江城区特产
椒盐濑尿虾
濑尿虾又称富贵虾，琵琶虾等，虾蛄是其学名。虾里面的膏据说特别补，高蛋白质含量还能美容。外面...
江城区特产
三丝炒鱼面
“三丝炒鱼面”在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。 鱼面的成型，首先得通过传...
阳春市特产
阳春豆糠糍
要说春城最有名气的糕点，不能不提翠英街孔家的“豆糠糍”。豆者，即花生，阳春老一辈称之为“地豆”...
江城区特产
大碗粉
大碗粉是阳江近年出现的美食品种，类似汤粉，肚脷、粉肠、猪杂、叉烧等另碟附上，装汤粉的碗很大...
阳春市特产
风姜香菇蒸走地鸡
风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。风姜鸡，是炖汤的，以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂...
江城区特产
白沙鹅乸饭
鹅乸饭是阳江特色食品。 鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。鹅乸饭是一种肉料...
江城区特产
猪肚包鸡
肚包鸡，当地人又称猪肚鸡，菜如其名，指的是用猪肚子包住整只鸡来烹饪，行内美其名曰：凤凰重生...
阳东区特产
田畔牛头皮
阳江人有句老话“牛头皮，吃一味”，指做事马虎不懂变通。虽然只有这一味，但位于阳东合山的珍叔田...
阳东区特产
马鲛鱼丸
以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口味...
江城区特产
鲎壳蒸粉丝
鲎[hòu]来自4亿年前的蓝血生物，未曾体验过的洪荒味道。据说，海鲎是最古老的动物之一，它的血液...
阳春市特产
阳春牛杂
阳春的牛杂别具风味，与广州牛杂些许不同。阳春的牛杂选用阳春的特色植物百叶，与牛杂拌在一起，...
阳东区特产
油爆鲜鱿鱼
“油爆鲜鱿鱼”的选材，用10-15公分鱿鱼倒入烧热的开水中氽一下，热锅放少许油，再往内加入姜片、...
江城区特产
酒杯印
很多年前，阳江乡下的人每家都几乎备着几个小酒杯，但他们很少喝酒。阳江人不善饮酒，且喜欢喝酒...
阳春市特产
阳春青瓜咸
在阳春随处都能品尝到阳春百姓居家常备的青瓜咸，青青绿绿的，看上去蛮干身，青瓜皮多过肉，入口...
阳东区特产
螃蟹粥
螃蟹粥味道鲜甜特别好吃，而且做法相当简单，许多家庭都可以自己做。就是将新鲜的螃蟹洗干净之后...
阳东区特产
小炒苦瓜
苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。 金针菇含有人体必需氨基酸成...
江城区特产
煎糍
煎糍与煎堆看起来相似，实则不同。煎糍用糯米粉搓成粉团（一般也会加入黄糖），用手掇一小块，两...
阳春市特产
姜葱炒蟹
阳江物产丰富，盛产海鲜。“到阳江，吃海鲜”。这已成为众多游客的习惯。俗话说秋风起,“蟹脚痒;菊...