汝城县特产
汝城文塔肉
主料：带皮五花肉。 配料：本地上好咸菜、姜、蒜、辣椒干。 调料:盐、味精、鸡精。 制作过程： ①...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
湖南的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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汝城县特产
汝城大禾米糍
大禾米糍，因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品，历史悠久...
汝城县特产
汝城白银针
汝城白银针茶场群山环抱，终年峰峦叠翠、云雾缭绕，夏无酷暑，冬少严寒，是全省名茶产地之一，白...
汝城县特产
汝城玉兰片
玉兰片的生产技术始创于明末清初。其色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。...
平江县特产
平江炸肉
【炸肉】 不是肉的平江炸肉，是带着浓厚地方风味的油炸面点食品。 将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽全...
平江县特产
火培鱼
【火培鱼】 洞庭湖畔的岳阳，对于吃鱼有自己独特的味道，火培鱼是平江每个家庭都做的一道家常菜...
平江县特产
平江十大碗
所谓“十大碗”，就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。 “十大碗是我们这乡下宴席的主要形式，乡...
溆浦县特产
溆浦棕子
溆浦棕子，原料种类很多，其主要的原料是糯米，其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、干茹米...
武冈市特产
武冈空饼
中秋节吃空饼是武冈古老的习俗，已经有五六百年历史。 在中秋节的晚上，人们要祭拜月神。空饼是...
宁乡市特产
沩山擂茶
沩山，与桃江、安化交界，这里山高路陡，常年雾气大，湿气重。当地的擂茶有祛热解暑，疏肝理肠，...
新晃侗族自治县特产
新晃侗藏红米
新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。 新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻...
鹤城区特产
雪峰山鱼腥草
雪峰山鱼腥草是湖南怀化的特产。 湖南省怀化市鹤城区、中方县、芷江侗族自治县、洪江市现辖行政...
会同县特产
会同魔芋
会同魔芋是湖南怀化会同县的特产。 湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水...
凤凰县特产
苗家糯米酒
苗家糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，-含...
凤凰县特产
土家擂茶
擂茶，又名三生汤，以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成，开水冲...
凤凰县特产
凤凰糍粑
凤凰糍粑 土家人素有"二十八，打粑粑"的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。...
凤凰县特产
苗家火烧食
烧糍粑：苗寨流行一句俗话："肉宁可少吃，糍粑不能少打。"糍粑打成以后，放在堂屋里晾干，十天半...
凤凰县特产
农家菜豆腐
菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般...
衡阳县特产
船山烟草
船山烟草 衡阳县烟叶开发办公室
辰溪县特产
辰溪茶油
辰溪茶油 辰溪县爱民油茶产业协会 辰溪地处雪峰山与武陵山之间，境内年平均气温在 16.5-17.9℃，...