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湖南的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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芷江侗族自治县特产

芷江藕心香糖

藕心香糖原名“薄荷酥”,产于芷江。清朝末年开始生产,至今有100多年历史。以上等白糖为主料,植...

洞口县特产

洞口蜜桔

洞口蜜桔是湖南省邵阳市洞口县的特产。洞口县蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能...

城步苗族自治县特产

城步苡米

城步苡米 城步苗岭山寨,生长着一种禾本科植物,它似稻非稻,果仁洁白晶莹,如同闪光的珍珠,这...

新宁县特产

满师傅豆腐干

“满师傅”是一种卤豆腐香干,采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作,最后经现代高科技技术加工...

邵阳县特产

茶元蔬菜

2009年开始,湖南省邵阳市檀江乡在原蔬菜基地的基础上,规划建成5000亩无公害蔬菜基地。基地总投...

城步苗族自治县特产

古田竹衣

古田竹衣 古田竹衣以生长在海拔1200公尺的十万古田的篁竹为原料,故取名古田竹衣。制作古田竹衣...

城步苗族自治县特产

腊菜

腊菜 腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后,挂于火炕上,用柴火火烟慢慢...

城步苗族自治县特产

苗家甜酒

苗家甜酒 城步苗乡峒寨有一种待客佳品—甜酒。这种甜酒是用苗乡的优质糯米蒸熟,冷却拌入适量的甜...

城步苗族自治县特产

苗家香辣椒

苗家香辣椒 城步苗家婚庆宴席上有一碗独具风格的佳肴—“香辣椒”。它的辣、脆、香特色誉满苗乡。...

新宁县特产

全肉玉兰片

全肉玉兰片 玉兰片属山珍之列,有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品,并有悠久的生...

新宁县特产

甜酒汤丸

甜酒汤丸 甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒...

新宁县特产

堡口豆腐

堡口豆腐 清江乡堡口街上附近,有一股清澈且神奇的泉水,常流不息,用此水磨制的豆腐,色白,味...

新宁县特产

血酱鸭

血酱鸭 血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只,宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加...

绥宁县特产

天然中草药材

天然中草药材 绥宁县有神奇的绿洲之称,使这块神奇的土地自然资源十分丰富,天然中草药品种繁多...

绥宁县特产

楠竹系列

楠竹系列 绥宁县是全国的重点林区之一,森林覆盖率为80%,楠竹面积28005.1公顷,立竹7000万根,...

洞口县特产

金樱子

金樱子 金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木,高约5米,茎红褐色,有刺毛;花...

洞口县特产

洞口土鸡

土鸡 土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,山里人都不买人工饲料,...

洞口县特产

土猪

土猪 土猪瘦肉率不到50%,“洋”猪肉虽不香,但瘦肉率高达70%,比“土”猪高约10%,而土猪生产水平却...

洞口县特产

枞菌

枞菌 洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子...

洞口县特产

地瓜干

地瓜干 地瓜干采用优质红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、...