海安市特产
老坝港鳗鱼
老坝港鳗鱼是江苏省南通市海安县老坝港的特产。老坝港是“中国鳗鱼之乡”。 鳗鱼，学名鳗鲡，俗称...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
南通市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 135 条特产
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启东市特产
吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。 吕四渔港是...
启东市特产
吕四文蛤
吕四文蛤是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。素有“天下第一鲜”的称誉的吕四文蛤，是启东市沿海...
通州区特产
石港窨糕
石港窨糕是江苏省南通市通州区石港镇的特产。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松软、香甜可口、凉而...
海安市特产
老坝港紫菜
老坝港镇的工业以海洋特色为一体、农副业以特种养殖为一优，三产服务业以海滨风情为一绝，精心打...
崇川区特产
板鹞风筝
板鹞风筝大者丈余，小者尺盈。形状分正方，长方、六角、八角，和由六角相联的七星，一九联等。外...
如东县特产
荷花吉利鱼片
【原料】桂鱼肉350克，番茄350克，面包屑70克，鸡蛋48克，葱头10克，盐3克，味精2克，料酒8毫升...
如东县特产
烧饼·缸爿·斜角儿
如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地，商贾云集。为了适应南来北往商旅的生活节奏，同时兼顾当地...
如东县特产
丁普照蟹黄包
过去，掘港砖桥西有一条南北走向的小巷，宽不足两米，长约六十来米，名曰“旗杆巷”。此巷虽不起眼...
启东市特产
启东蚕豆
蚕豆是启东市传统的经济作物。启东蚕豆因瓣形小，适合机器加工而受到广大加工户的欢迎，启东去皮...
通州区特产
南通风筝
南通是中国四大风筝产地之一，南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点，以独特的音响效果著称...
崇川区特产
南通脆饼
脆饼，是南通著名特产，以面粉、糖、油为主要原料，经多道工序精制而成。其形态别致、层次分明、...
崇川区特产
百岁鱼
百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。 百岁鱼于锅...
崇川区特产
吕四海鲜
给大家介绍下吕四海鲜，不要流口水哦。我来说说这些海鲜的介绍。 这个是什么东东啊？我们那叫“花...
如东县特产
金钱萝卜饼
创制于清朝末年，七十年代南通点心师根据《随园食单》加以改进，使成品色泽和谐悦目，形如金钱、...
如东县特产
文峰双竹
文峰双竹 主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，...
如皋市特产
糖醋黄鱼
产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、...
如皋市特产
如皋三醉
旧时如皋，江海河特产资源丰富，以志书所载名菜“如皋三醉”为例：醉河虾、醉江鲟、醉文蛤合称“醉...
如皋市特产
橄榄鸡
将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去表面水分，用...
启东市特产
红泥陶
启东的红泥陶是九十年代由启东金草陶瓷有限公司开发。该手工红泥陈设陶瓷以其精湛的技艺，上乘的...