藜蒿炒腊肉
十大赣菜之一--藜蒿炒腊肉 当春风送暖之时,生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称...
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认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 1 页 · 每页 20 条十大赣菜之一--藜蒿炒腊肉 当春风送暖之时,生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称...
生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具...
李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李...
鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了...
招贤村位于江西省南昌市西北郊,梅岭国家级风景名胜区的东南山麓,背山面城,环境优美,自然资源丰富...
“豫章绣”创始人为裘皇姑,本名熊月英,乾隆皇帝的“干妹妹”(纪晓岚的师傅裘曰修之妻,一品夫人)...
每年藜蒿上市的时候,正是环鄱阳湖一带家家户户晒腊肉的时候,鲜嫩的藜蒿和香喷喷的腊肉可以一直...
中国名菜------黄氏肚包鸡《典故趣闻》 远古之时,四海苍穹,人间更不知取火烹饪,芸芸众生何尝...
瓦缸煨汤 江西沿袭民间传统煨汤方法,以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料,加以天然矿泉水,放入...
南昌县金乔村黄马乡气候温和、四季分明、日照充足,适宜种植花卉苗木。始终把发展苗木产业作为调...
景酱香鸭 主料:精选乡村老鸭,老鸭的肉质具有坚韧,丰满的特点。 辅料:酱汁(由香果,罗汉果,...
江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突...
鄱阳湖,古称彭泽,是中国第一大淡水湖,也是中国的第二大湖泊。 地处江西省的北部,长江中下游...
花汇宝蜂蜜在全国建立了数十个联营蜂产品基地,拥有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶四大系列40多个品...
绿滋肴葛粉,精选江西产葛根,葛根是一种药食两用的豆料野生植物,性平味甘,是国家重点保护药品...
这道菜式一道地道的地方菜,倍受食客的喜爱,此菜色泽红亮,油而不腻,回味悠长。 信息来源:南...
该菜肴用野生田螺和家训野鸭以农家特有的方式烹制,风味独特,野生田螺在烧制过程弥补了家训野鸭...
牛汤锅俗称牛扎碎,原料价廉,风味地道,煨制方法简单,营养丰富,对食客具有极强的吸引,在三江...
鄱湖名菜-----旱上江水鱼《典故趣闻》 相传,鄱阳湖渔民为纪念一对位民除害的青年恋人青青和鱼儿...
豫章名菜------罗汉狗肉《典故趣闻》 北宋年间,相传水浒好汉晁盖家七义士劫辰纲。先炖一锅狗肉...