喜庆蒸食
喜庆蒸食 喜庆蒸食是逢年过节,乡民为增添节日的欢乐气氛而特制的一类蒸食,例如元宵节时,乡民...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
共找到 1,799 条特产
第 61 页 · 每页 20 条喜庆蒸食 喜庆蒸食是逢年过节,乡民为增添节日的欢乐气氛而特制的一类蒸食,例如元宵节时,乡民...
馈赠蒸食 大致分为两种,一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”,另一种是家庭内部的节日馈赠。...
羊肉 韩城多山,故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“迁生龙门,耕...
地膜洋芋 黄家村隶属华县瓜坡镇,省道101、陇海铁路由东向西横穿而过,该村由3个自然村组成,辖4...
柳枝香椿 落叶乔木,高达15米。树皮暗褐色,片状剥落;幼枝有柔毛。双数羽状复叶,长25—50厘米,...
盛全福(小舟)鸭片汤 特点: 肉嫩汤鲜,老少咸宜,汤用尽,碗底无星点沉渣。可作汤菜,亦可冷拼...
赵清斌(春娃)黄焖鸡 特点: 肉酥骨利,油而不腻,香酥大补。主料: 一年生公鸡(白条鸡)一只。...
徐有才红烧黄河鲤鱼 特点: 肉嫩味香,色红汁浓。高中档合一,古城名产,可口经济。主料: 活黄...
潼关酱菜酱笋 潼关县特产:潼关酱菜酱笋 “潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱...
金矿资源 潼关县秦岭地区,埋藏有金、银、铅、石墨、大理石、蛭石等多种矿物,分布范围较广,藏...
贲秃娃“卤烧鸡” 染上了吸食鸦片的嗜好,家有四口人,日子贫困,家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)...
大荔水磨丝 “水磨丝”以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是陕西大...
蜜汁轱辘源于何时,无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西...
黄河甲鱼 步昌地处全国渔业基地县大荔黄河滩区,气候适宜、水源充足,生态环境优越,自然牧草资...
面辣子 面辣子,也有叫蒸辣子模糊的。其法,用小麦面粉为主料,掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等...
蒲城包子 包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟...
永信酱菜 陕西蒲城永信食品有限公司地处陕西省蒲城县,是著名爱国将领杨虎城将军之故乡。地理条...
“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名副其实...
蒲城宫廷花炮 陕西蒲城宫廷花炮,历史悠久,驰名中外,早在唐代就有专门供皇室专用的御用花炮,...
蒲城土布 民间老土布,又叫老粗布,是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺,完全的绿...