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陕西的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 1,799 条特产

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韩城市特产

喜庆蒸食

喜庆蒸食 喜庆蒸食是逢年过节,乡民为增添节日的欢乐气氛而特制的一类蒸食,例如元宵节时,乡民...

韩城市特产

馈赠蒸食

馈赠蒸食 大致分为两种,一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”,另一种是家庭内部的节日馈赠。...

韩城市特产

韩城羊肉

羊肉 韩城多山,故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“迁生龙门,耕...

华州区特产

地膜洋芋

地膜洋芋 黄家村隶属华县瓜坡镇,省道101、陇海铁路由东向西横穿而过,该村由3个自然村组成,辖4...

华州区特产

柳枝香椿

柳枝香椿 落叶乔木,高达15米。树皮暗褐色,片状剥落;幼枝有柔毛。双数羽状复叶,长25—50厘米,...

潼关县特产

盛全福(小舟)鸭片汤

盛全福(小舟)鸭片汤 特点: 肉嫩汤鲜,老少咸宜,汤用尽,碗底无星点沉渣。可作汤菜,亦可冷拼...

潼关县特产

赵清斌(春娃)黄焖鸡

赵清斌(春娃)黄焖鸡 特点: 肉酥骨利,油而不腻,香酥大补。主料: 一年生公鸡(白条鸡)一只。...

潼关县特产

徐有才红烧黄河鲤鱼

徐有才红烧黄河鲤鱼 特点: 肉嫩味香,色红汁浓。高中档合一,古城名产,可口经济。主料: 活黄...

潼关县特产

潼关酱菜酱笋

潼关酱菜酱笋 潼关县特产:潼关酱菜酱笋 “潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱...

潼关县特产

金矿资源

金矿资源 潼关县秦岭地区,埋藏有金、银、铅、石墨、大理石、蛭石等多种矿物,分布范围较广,藏...

潼关县特产

贲秃娃“卤烧鸡”

贲秃娃“卤烧鸡” 染上了吸食鸦片的嗜好,家有四口人,日子贫困,家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)...

大荔县特产

大荔水磨丝

大荔水磨丝 “水磨丝”以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是陕西大...

大荔县特产

大荔蜜汁轱辘

蜜汁轱辘源于何时,无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西...

大荔县特产

黄河甲鱼

黄河甲鱼 步昌地处全国渔业基地县大荔黄河滩区,气候适宜、水源充足,生态环境优越,自然牧草资...

蒲城县特产

面辣子

面辣子 面辣子,也有叫蒸辣子模糊的。其法,用小麦面粉为主料,掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等...

蒲城县特产

蒲城包子

蒲城包子 包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟...

蒲城县特产

永信酱菜

永信酱菜 陕西蒲城永信食品有限公司地处陕西省蒲城县,是著名爱国将领杨虎城将军之故乡。地理条...

蒲城县特产

八宝辣子

“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名副其实...

蒲城县特产

蒲城宫廷花炮

蒲城宫廷花炮 陕西蒲城宫廷花炮,历史悠久,驰名中外,早在唐代就有专门供皇室专用的御用花炮,...

蒲城县特产

蒲城土布

蒲城土布 民间老土布,又叫老粗布,是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺,完全的绿...