兴文县特产
碎米芽菜
四川特产—碎米芽菜，是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。宜宾芽菜在长...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
兴文县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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兴文县特产
兴文乌骨鸡
兴文乌骨鸡，是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，...
兴文县特产
兴文乌骨鸡宴席
乌骨鸡是四川省兴文纯天然生态特色产品，全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方...
兴文县特产
金丝牛肉
金丝牛肉为四川宜宾传统特产，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将新鲜牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制...
兴文县特产
宜宾小笼包子
主料：发面、猪肉末、碎米芽菜 配料：葱、姜、胡椒、食用油、花椒等 作法：1、旺火五成热油放入...
兴文县特产
宜宾鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑在三十年代初期，就由宜宾“嘉乐宜”经营，至今已有五十多年历史。豆腐脑是由黄豆浆，过...
兴文县特产
宜宾肺片
宜宾名小吃，特色菜为：宜宾肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陈皮牛肉、腌条牛肉、牛排、牙签牛肉、辣...
兴文县特产
鸡丝凉面
面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽...
兴文县特产
小磨麻油
宜宾麻油历史悠久，因其加工制作时使用手推注磨而得名。特点是：色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、...