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新疆的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 724 条特产

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洛浦县特产

杂克尔

杂克尔 “杂克尔”是玉米面制成的馕,和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细,习惯于用凉水和面,有...

叶城县特产

喀什蟠桃

蟠桃介绍: 较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种,但果实却与桃子完全不同。...

英吉沙县特产

喀什甜杏

杏果汁多味香,富含人体必须的营养成分,蛋白质23%—27%,粗脂肪50%—60%,糖类10%,具有润肺止咳...

喀什市特产

喀什无花果

无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。还可健胃...

伽师县特产

喀什西酸梅

西酸梅果实富含有机酸,具有抑止体内乳酸的产生。全地区酸西梅面积27263亩。除叶城和塔县以外,...

叶城县特产

喀什沙棘

沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,含有大量的维生素A、维生素C、E、K1、B1、B2,17种...

伊宁县特产

伊宁薰衣草

薰衣草 新疆西部的伊犁地处祖国西部边陲,这里纬度与著名香水生产地法国相同,日照长,温差大,...

伊宁县特产

伊犁蜂产品

伊犁蜂产品 1、花粉:新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区,纯净天然,无污染,...

伊宁县特产

黑加仑茶

黑加仑茶 黑加仑,分类种名黑穗醛栗,别名黑豆果,哈萨克语卡拉哈特,属虎耳草科,茶词鹿子属,...

奎屯市特产

怪味面

怪味面 怪味面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺...

奎屯市特产

家常拌面

家常拌面 材料:白面,羊肉或牛肉,洋葱,青红椒、西红柿,芹菜(时令)、酱油等调料。 另外:准备...

奎屯市特产

补血草

补血草 在奎屯野外山坡上,每到夏季的时候,远远望去,满山遍野开满了五颜六色的野花,这就是补...

乌鲁木齐县特产

茸鞭精

茸鞭精 茸鞭精是用现代中医提取技术,采用多种名贵中草药,利用鹿茸、鹿鞭、肉苁蓉、西洋参等有...

乌鲁木齐县特产

乌鲁木齐大盘鸡

乌鲁木齐大盘鸡 大盘鸡:鸡鲜嫩爽滑绝不腻口,带着淡淡的啤酒香,又有着够劲的辣椒香,土豆外皮...

乌鲁木齐县特产

乌鲁木齐烤全羊

乌鲁木齐烤全羊 蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日哪”,是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜,色、...

乌鲁木齐县特产

乌鲁木齐油塔子

乌鲁木齐油塔子 油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和...

乌鲁木齐县特产

异叶青兰

异叶青兰 新疆异叶青兰:又名白花夏枯草。味辛、苦,性寒。具平肝、清热之功效,治肺热咳嗽,高...

乌鲁木齐县特产

新疆醋柳果

新疆醋柳果 新疆醋柳果:分布广泛,北起阿尔泰山,南至阿尔金山,东起哈密,西至塔什库尔干的所...

乌鲁木齐县特产

新疆葡萄干

新疆葡萄干 新疆葡萄干:以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿,...

乌鲁木齐县特产

乌鲁木齐手抓肉

乌鲁木齐手抓肉 手抓肉即用手把着吃肉之意,多用羊肉,是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们...