开阳县特产
瀑布啤酒
产于贵阳市的瀑布啤酒，制作原料考究，选用优质大麦、上等大米及新疆产的啤酒花为原料，采用精制...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
贵阳市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 211 条特产
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开阳县特产
糕粑 糕粑稀饭
相传清光绪年间，贵阳一卢姓小贩，用糯米粉加碗耳糕，磨成浆汗甑蒸熟，其色洁白，松色如雪，遂用...
开阳县特产
片鸡粉
将煮好的用上乘大米精制而成的酸粉盛入碗内，在将与各种佐料配煲而成的当地土鸡切片、汤、小葱、...
开阳县特产
米豆腐
选用优质的大米精制而成，色泽金黄，因柔嫩如豆腐而得名。食用时将其切成小条状或小块状再放入酱...
开阳县特产
荷叶糍粑
民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫“镜泉斋”，以上等糯料、白糖、凉糖...
修文县特产
修文丝娃娃
"丝娃娃"是因为一张小薄皮面饼包了很多"丝"而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮...
修文县特产
肠旺面
肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出...
修文县特产
民族娃娃
贵州有17个土著民族，民族文化丰富多采。用刺绣、蜡染、银饰等精心制作的民族娃娃品种繁多，外形...
修文县特产
贵州罗旬水晶、望谟冰洲石
称水晶可清心明目，驱鬼避邪，改善家居磁场。贵州罗甸水晶清澈透明，为水晶之佳品。民间认为冰洲...
乌当区特产
傩戏地戏面具
傩戏起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫术活动，祈告神灵，驱邪逐魔，汉唐时期傩文化非常盛行，明...
花溪区特产
贵阳辣椒
市郊百宜乡等地产生的“平面辣椒”，形体细长，色泽鲜艳，辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”，辣香味...
乌当区特产
波波糖
波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统...
乌当区特产
萝卜饼
主料：大米 配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精 方法： （1）取新大米洗...
南明区特产
宫保鸡
名菜宫保鸡，由于历史悠久、风味独特，为中外各界人士所颂，被誉为黔菜艺术中的一枝奇葩。 宫保...
乌当区特产
黔味大虾
原料： 鲜大虾250克。调料： 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、...
乌当区特产
蒜 蓉 虾
原料: 新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1...
息烽县特产
鸡纵鸡
贵州民族风味(鸡纵鸡)原料： 干鸡纵菌250克，土鸡1只约1500克，花生25克。调料： 野山椒、豆瓣酱...
息烽县特产
太极豆泥
原料： 山药150克，鲜蚕豆仁150克，白糖300克，猪油100克，猪肥膘肉100克。调料： 蜜瓜片、桔饼...
息烽县特产
百合牛肉
原料：牛瘦肉150克，百合150克。调料： 姜、盐、味精、蒜苗、水芡粉、菜油等适量。刀工成型： 将...
息烽县特产
辣椒
市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长，色泽鲜艳，辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”，辣香味...