务川仡佬族苗族自治县特产
务川豆腐
如果你到农村，到寨子，你可能听到“叽嘎、叽嘎”的推磨声，而且这种声音又不大，不像推包谷那种“...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
遵义市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 216 条特产
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播州区特产
刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃,它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。 制作工艺：大米磨成米浆...
正安县特产
正安野木瓜
野木瓜独产于贵州省遵义市正安县，正安县无工业污染，其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育...
桐梓县特产
桐梓方竹笋
2004年12月22日，从国家林业局传来消息：全国公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，贵州省的...
赤水市特产
赤水楠竹
楠竹之乡——赤水县 赤水在贵州省西北部、赤水河下游，邻接四川省。该县山峰挺秀，竹海绿波，是我...
正安县特产
正安油桐
油桐之乡——正安县 正安在贵州省北端，乌江支流芙蓉江上游。该县无论栽植油桐的数量还是桐籽的产...
绥阳县特产
绥阳辣椒
绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，...
播州区特产
五彩小花卷
五彩小花卷是遵义的特色小吃，成品暄软，色彩分明，膨松香甜。 原 料：面粉500克，老面200克，化...
播州区特产
金鱼饺
原 料：澄粉250克，生粉75克，绵白糖、化猪油、熟蛋黄、苋菜汁、可可粉等适量。 调 料：鸡脯肉沫...
播州区特产
湄窖
湄窖，原名湄江窖酒，产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂，因取湄江之水佳酿而得名 据...
播州区特产
四色甜酒粑
原 料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量。...
播州区特产
凉拌米皮
原 料：米皮（卷粉）250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克，绿豆芽10克。 调 料：...
播州区特产
香炸玉米饼
原 料：精制玉米粉1000克，玉米面100克，白糖、黄油等适量。 调 料：洗沙馅50克。 制作方法：炸...
播州区特产
桂花桐叶果
原 料：胡萝卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。 调 料：桂...
播州区特产
清明粑
原 料：糯米粉250克，粘米粉60克，清明菜75克。 调 料：引子馅100克。 制作方法：烙。先将清明菜...
播州区特产
蕨菜鸡饼
原 料：精面粉500克 调 料：鸡肉300克，蕨菜80克，猪油、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、姜沫等适量...
播州区特产
鸿运南瓜酥
原 料：面粉500克，熟猪油150克。 调 料：老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克，熟花生、熟芝麻...
赤水市特产
赤水河鲜鱼筵
赤水河水质甘甜，含有多种有利于人类和动物所需的微量元素，极适宜鱼类繁衍生长，盛产45种优质鱼...
赤水市特产
恐龙桫椤筵
赤水素有“桫椤王国”的称誉，境内恐龙虽早已绝迹，可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物，这些...
播州区特产
遵义鸡蛋糕
已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指...