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张家界市的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 101 条特产

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桑植县特产

张家界大鲵

“张家界大鲵”获得国家地理标志产品。地理标志产品是指在特定地域、土壤、水质、气候、生产技术、...

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永定区特产

张家界椪柑

张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆...

地理标志
永定区特产

茅岩莓茶

茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物,用它精制而成的茅岩莓茶,具有这方水土特有的清新与...

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桑植县特产

桑植萝卜

桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均...

地理标志
慈利县特产

洞溪七姊妹辣椒

张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司,以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣...

地理标志
桑植县特产

张家界葛根粉

是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安...

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武陵源区特产

苗乡社饭

在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起,到春分前后的第五个戊...

武陵源区特产

土家神茶

土家神茶又名"莓茶,长寿藤",学名“显齿蛇葡萄” 是一种多年生藤本植物, 是世界上稀有的名贵食用...

武陵源区特产

青岩茗翠

青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国家森林公园的表岩而弛名中外,故名青岩茗翠。青岩茗翠于...

武陵源区特产

龟纹石雕

龟纹石雕是天子山景区生产的一种地方特产。它以山上出土的花麻色石头做原料,由手工镂刻雕琢而成...

慈利县特产

张家界岩耳

岩耳 岩耳又名石耳,生长在张家界境内的绝壁之上,岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色...

武陵源区特产

张家界野菜

张家界野菜:野蕨菜 银笋丝 山竹笋 金针菜 香椿 龙筋菜 野蕨菜: 亦称"乌糯",又名龙头菜,蕨菜...

慈利县特产

猪血稀饭、菊花心和金香柚

“猪血稀饭”,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,是“白蒂...

慈利县特产

团馓与炒米

团馓与炒米 团馓,俗名“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族与汉族都爱吃的一种特产。制作方法:用...

慈利县特产

砂锅炖狗肉

砂锅炖狗肉 “砂锅炖狗肉”,也是土家人爱吃的一道传统菜。它的烹制的方法是这样的:先将带皮狗肉3...

永定区特产

土家织锦

土家织锦,就是土家姑娘用一种古老的木腰机,以棉纱为经,对五彩丝线或棉线(当今也有用毛线)为纬...

武陵源区特产

野针王

“野针王”芽头肥壮,内含物十分丰富,风味独特,茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品...

武陵源区特产

中国鸽子花

珙桐是我国一级保护植物,世界十大观赏名树之一,为中国特有,因其花开时酷似一群白鸽栖息树上,...

武陵源区特产

泥鳅钻豆腐

“泥鳅钻豆腐”是土家人喜爱吃的一道菜。烧制方法是先把小泥鳅放在水缸里或坛子里,倒清水并少量的...