淮安区特产
白马湖青虾
白马湖距今有7000多年历史，自然孕育了茂盛的水草，清新的湖水，为青虾的生长创造了得天独厚的条...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
淮安市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 140 条特产
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淮阴区特产
淮阴大白菜
淮阴大白菜是江苏淮安淮阴的特产。 淮阴大白菜 淮安市淮阴区畜禽产业协会 13283849 腌制大白菜
淮阴区特产
淮阴黄瓜
淮阴黄瓜是江苏淮安淮阴的特产。 淮阴黄瓜 淮安市淮阴区畜禽产业协会 13283855 新鲜黄瓜
淮阴区特产
淮阴西瓜
淮阴西瓜是江苏淮安淮阴的特产。 淮阴西瓜 淮安市淮阴区畜禽产业协会 13283850 西瓜
淮阴区特产
淮阴黄鸡蛋
淮阴黄鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。 淮阴黄鸡蛋 淮安市淮阴区畜禽产业协会 13283854 鸡蛋
淮阴区特产
淮阴黄鸡
淮阴黄鸡是江苏淮安淮阴的特产。 淮阴黄鸡 淮安市淮阴区畜禽产业协会 13283851 活鸡
淮阴区特产
淮阴红薯粉丝
淮阴红薯粉丝是江苏淮安淮阴的特产。 红薯粉丝采用洪泽湖优质纯红薯淀粉为原料，经50年传统工艺...
淮阴区特产
苏粤乳鸽
苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料，...
盱眙县特产
淮安菜
淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致...
涟水县特产
涟水草鸡
【涟水草鸡】 主要分布于涟水县高沟、义兴、东胡集、红窑、朱码等乡镇。这一带处于北亚热带和暖...
洪泽区特产
洪泽湖河蚬
河蚬肉味鲜美，营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱，在日本、韩国和东南亚一些国家，也普遍受到...
洪泽区特产
洪泽大米
洪泽大米 洪泽县洪泽湖农产品协会 11186027 大米
清江浦区特产
严卓蔬菜
清浦区黄码乡严卓村设施蔬菜面积2685亩，蔬菜品种有辣椒、豆角、青菜、芹菜、莴苣、毛豆等，主要...
洪泽区特产
洪泽湖荷包饭
洪泽湖是我国五大淡水湖之一，其水域辽阔，自然资源丰富。尤其盛产野生荷藕，渔民时常采来绿色的...
洪泽区特产
洪泽湖鳗鱼
鳗鱼，又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡，为名贵食用鱼类，滋补...
洪泽区特产
洪泽湖桂鱼
洪泽湖桂鱼又称作花鲫鱼、鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、鳜鱼、鯚鱼，是世界上一种名贵淡水鱼类，是淡...
洪泽区特产
洪泽湖鮰鱼
北宋时，苏东坡品尝到洪泽湖鮰鱼的美味，故作诗《戏作鮰鱼一绝》传世：“粉红石首仍无骨，雪白河...
洪泽区特产
洪泽湖银鱼
洪泽湖银鱼又名银条鱼、冰鱼，玻璃鱼，为名贵水产品，春夏两季时肉质最肥美。洪泽湖银鱼，形似玉...
洪泽区特产
洪泽湖甲鱼
洪泽湖区一直流传着甲鱼与楚霸王项羽的历史故事。相传，楚霸王项羽被围距洪泽湖区不远的垓下，在...
淮安区特产
淮饺
淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点...