绿豆凉皮
陕西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以...
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认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 3 页 · 每页 20 条陕西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以...
桂花糖芋艿是陕西小吃的常见菜,但怎么做桂花糖芋艿最好吃,跟着我来做这道桂花糖芋艿吧 制作材...
坛子糕的做法简单,是陕西小吃的常见菜,但怎么做坛子糕最好吃,就跟着我来做这道坛子糕吧。 一...
葱椒核桃的做法简单,是陕西小吃的常见菜。 制作材料: 核桃仁200克,鸡蛋2个,湿淀粉、精盐、花...
麻辣羊肝花的做法简单,是陕西小吃的常见菜。 制作材料: 羊肝花1副,大葱段、花椒各50克,姜面5...
酥羊肉的做法简单,是陕西小吃的常见菜。 材料: 羊肉2500克(去骨),鸡蛋3个,淀粉200克,姜粉...
材料: 豆沙馅100公克,B.蛋白2颗,低筋面粉1大匙,玉米粉1大匙,细糖1茶匙 工艺:炸汆法 做法;...
原料:低筋面粉200克、熟猪油350克,豆沙200克,白糖50克,黄桂花、青红丝各2.5克,核桃仁、冰搪...
制作材料:精面粉650克,白糖350克,熟猪油250克,生猪板油丁50克,萝卜丝250克,红枣25克,芝麻...
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1...
菜疙瘩的作法和菠菜面相似,将新鲜的绿色蔬菜菜叶切碎后加入适量面粉一起和面,和的稍微软一些(...
陕西有个白吉镇(今咸阳市彬县的北极镇),这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍...
旬邑县海拔高,森林覆盖率大,是苹果生长的最佳生态区。由于海拔较高,光照充足;气候温凉,昼夜...
兴平素有“布衣之乡”的美誉,民间盛行土布纺织,历史上的张良卖布即源于此。 土织布是世代沿用的...
泾渭茯茶--2015年度全国名特优新农产品 茯砖古茶 茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约...
石子馍是地方小吃,同样彬州市也不例外,彬州石子馍更具有地方特色。 彬州石子馍有明显的石器时...
本品源流可上溯至元代。元代饮膳太医忽思慧所著《饮膳正要》中载:“秃秃麻食,一作手撇面。以白...
陕西淳化传统风味小吃。淳化县吃饸饹有讲究:红白喜事待客,早餐必吃饸饹,然而过年时自己不吃;...
制作材料:水发海参,熟火腿,鸡蛋,茶叶,藿香,茴香,生姜,葱,香油馓子、面粉、熟猪油、菜籽...
穰饸”这道地方美味菜肴的,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。“穰饸”,按照谐音即为软...