昔阳县特产
红枣米糕
红枣米糕 红枣米糕的制作材料： 软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖250克。 红枣米糕...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
晋中市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 207 条特产
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昔阳县特产
冷香豆腐脑
冷香豆腐脑 冷香豆腐脑的制作材料： 豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、精盐、水、...
昔阳县特产
油糐凉粉
油糐凉粉 油糐凉粉的制作材料： 淀粉500克，清水4000克，花生油、精盐、蒜泥、槐米粉各适量。 油...
昔阳县特产
盖柿
盖柿 柿子的一种，果实大而甜，呈扁圆状，靠近果蒂的地方有一圈凹痕，故名盖柿。 “盖柿”含有丰富...
昔阳县特产
板枣
板枣 板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小...
寿阳县特产
扁豆面凉粉
扁豆面凉粉 扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳，其特点是透...
寿阳县特产
寿阳茶食
茶食 茶食是寿阳特有的一种食品，呈圆形，直径寸余，厚有三、四公分，如酥皮月饼，香甜可口。相...
寿阳县特产
红烧饼
红烧饼 红烧饼是小麦面制成的空心食品，闻着香、吃着脆。它是用30%的发酵面和未发酵的白面和在一...
平遥县特产
半圪塔酥饼子
【原料】 白面十斤 【辅料】 油二斤、食盐三两、碱面少许 【制法】 从十斤面中取出三两，和食盐...
平遥县特产
糊塌子
【原料】 白面一斤（制成品十个） 【辅料】 南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两 【制法】...
平遥县特产
平遥枣糕
【原料】软大米一斤、红枣６．５两 【辅料】胡麻油二钱 【制法】将米泡上一夜，用清水冲上两次，...
平遥县特产
平遥碗托
是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。具有面质筋...
寿阳县特产
寿阳荞麦
山西省寿阳四面环山、地势较高、四季气候变化较大，冬寒而漫长，夏短而凉爽，春秋短暂不明显，寿...
和顺县特产
和顺苦荞麦
山西省和顺县地处太行山巅，属大陆性半干旱气候类型，大于10摄氏度有效积温2447摄氏度，无霜期12...
榆社县特产
社城珍珠黑小米
社城珍珠黑小米种植在美丽的浊漳河畔，这里环境优美，气候宜人且无污染，无公害，我们采用农家肥...
昔阳县特产
大寨核桃露
大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价...
灵石县特产
绿豆丸子
主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，...
左权县特产
左权炒面
具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间，渊源无据可考。据老年人讲，起码在清代，炒面已为百...
灵石县特产
甜荞面凉粉
在东山地区有一种传说，从前赵匡胤由黄泽关到山西，正是暑伏天气，走到南岔贯寺，已是人困马乏，...
介休市特产
介休鹿茸
介休鹿茸在中药中占有相当重要的地位。它属于一种滋补药，用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。...