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杭州市的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 334 条特产

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富阳区特产

金谷厥鱼球

原料:野生厥鱼,玉米棒。制法:厥鱼制茸,加入各味调料搅打上劲,玉米棒切块,把鱼茸制成球状放...

富阳区特产

荞面辣香鸡

原料:仔鸡、自制荞麦面。制法:净仔鸡切块,加调料腌制入味,荞面汆熟装盘,将腌制好的鸡块,用...

富阳区特产

奇妙烘扇贝

原料:扇贝、鸡蛋、黑芝麻、蒜泥。制法:扇贝摸上蛋青入烤箱至熟,用黑芝麻点缀即可。特点:造型...

富阳区特产

富阳绿芦笋

富阳是浙江省芦笋主产区,是全国著名的绿芦笋产区。由于其营养价值高,风味鲜美,芳香润口,能增...

富阳区特产

三山板栗

板栗为富阳传统产品,尤其是三山板栗,因个大、质好,味道美,营养成分丰富,而闻名省内 富阳市...

富阳区特产

半山桃子

新登镇半山村自然风光秀美,没有污染,土质优良,盛产桃子。每年四上旬,满山桃花,灿若红云。每年...

富阳区特产

富阳冬笋

富阳为浙江第二竹乡,竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王,生在竹鞭上,潜伏地层,秋季发芽,冬季成...

临安区特产

天目双宝

主要原料:银杏、山核桃、虾仁制作方法:先抄糖,再下山核桃肉,等糖和山核桃肉冷却结块时,堆成...

临安区特产

竹乡鲜笋

主要原料:鲜笋 特色特点:鲜嫩味美、香脆可口 典故内涵:临安是竹子之乡,是产鲜笋的主要产地,...

临安区特产

碧海白鱼

主要原料:青山湖大白条鱼、红椒、姜、葱等制作方法:取白条鱼头,用红椒、姜、葱等调料浸腌密制...

临安区特产

彭祖益寿鸡

主要原料:本鸡制作方法:将本鸡宰杀后退净毛,然后整鸡取骨,洗净等用。再把银杏、山茱萸、於术...

临安区特产

昌西豆腐干

主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于...

临安区特产

钱王四喜鼎

主要原料:老鸭 特色特点:肉质酥烂、鲜汁浓、营养丰富 典 故:公元908年,钱王自立为吴越国。天...

临安区特产

青顶茶香熏野兔

主要原料:野兔特色特点:口味鲜香、色泽暗红,肉中带有茶香味典故内涵:茶圣陆羽,常住天目山。...

临安区特产

吴越十锦

主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、*豆干、鲜笋、石蛙 笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等 制...

临安区特产

翠竹制品

临安农村大多数农民家庭房前屋后翠竹青青,竹影婆娑,一派青新优雅的江南庭园风光。宋代大诗人苏...

临安区特产

羊羔补酒

羊羔补酒采用肥嫩胎羊、精白糯米以及多种纯正中药材,用传统方式酿制而成,自然营养丰富,不加添...

临安区特产

新三宝

与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃“三宝”相对,近年又有“白果、药枣、猕猴桃”成为颇有开发价...

临安区特产

老三宝

又称“天目三宝”,即笋干、茶叶、山核桃。为临安市久负盛名的3种土特产品 天目笋干以天目山特有的...

临安区特产

杭州山核桃

乃临安县之瑰宝,据一九八三年林业资源调查,全县成林面积达162949亩,现已发展到25.78万亩,历...