永川区特产
松溉健康醋
松溉健康醋是早年四川省中药研究所和松溉酿造厂共同研发的新型保健调味品，是以上等大米、小麦、...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
重庆的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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永川区特产
松溉盐花生
居住在喧嚣城市的人，一踏入古镇，即可感受到松溉镇的“三清”：清幽的环境、清洁的石板路、清新的...
永川区特产
临江儿菜
临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。...
永川区特产
永川香肠
永川香肠是当地特产之一。 鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半...
永川区特产
星湖鱼
双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独...
永川区特产
永川桂花糕
桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点...
永川区特产
胡椒汤园
胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、...
永川区特产
永川高粱酒
永川高粱酒产于重庆永川。 筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量...
永川区特产
露华浓曲酒
39度露华浓低度酒大曲酒，其独特工艺为国内首创，是1984年获中国商业部第一个优质产品称号低度大...
江北区特产
重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过...
江北区特产
重庆酱板鸭
“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致...
江北区特产
江北冬枣
枣树是我国独有的经济树种，栽培历史已超过4000年，因其每百克的热量与大米、白面相近，故有木本...
江北区特产
老四川灯影牛肉
由重庆老四川餐厅烹制 ( 重庆) 此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经...
江北区特产
山椒凤爪
泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，最为著名的几大品牌有：食友、有友、永健、凰...
江北区特产
磁器口古镇麻花
磁器口古镇麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它...
綦江区特产
叶耳粑
叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,...
江北区特产
双江牌熊鸭子
始创于1909年，由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产 本品精选当年养的健壮仔鸭为原料，宰后去净杂...
江北区特产
白沙蒿挂面
沙蒿为菊科蒿属，多年生半灌木，主根明显，入土3米以上，侧根发达，密布在10～70厘米沙层中。茎...
江北区特产
江北熊鸭子
江北熊鸭子产于重庆。 江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩， 常在...
江北区特产
江北玉米粉丝
江北玉米粉丝由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成。本口营养丰富，容易消化吸收；其性甘...