黄埔区特产
广式烧腊
广式烧腊 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
广州市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 343 条特产
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黄埔区特产
萝岗杨梅
萝岗杨梅 萝岗地处广州东效，四面群山环抱，杨梅种植面积达2000多亩，总产量近1600吨，总产值大...
南沙区特产
清蒸葵花鸡
清蒸葵花鸡 原汁原味，几乎不加调料。热腾腾的鸡端上来，鸡肉带点淡黄，集清甜、甘香、骨脆的特...
南沙区特产
葵花鸡炖汤
葵花鸡炖汤 该汤的原料就是葵花鸡，煲汤时只加几片生姜、一点盐，不加味精，煲2个半钟即可。揭开...
南沙区特产
小虎麻虾
小虎麻虾 小虎麻虾是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品，其虾型靓，肉质爽脆，味道鲜甜，蛋...
南沙区特产
七一西芹
七一西芹 灵山镇七一村在八十年代初开始试种西芹，多年来重视良种引进工作，并不断探索种植模式...
花都区特产
“盘龙”农家菜
“盘龙”农家菜 盘龙乡村俱乐部位于花都狮岭山前大道、南航碧花园侧，是一座依山朝南的荔枝园农场...
花都区特产
开煲狗肉
开煲狗肉 狗肉是广州人最为喜爱的冬令美食之一。狗肉的营养价值很高，有滋补壮阳、暖胃活血的功...
花都区特产
百味田螺
百味田螺 中秋节很快到，广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺，据说有“明眼”的作用。故有许...
花都区特产
走地鸡
走地鸡 如果到郊区的农庄，必有走地鸡可抓，鸡种五花八门，但可以即点即吃才是重点。花田镇台商...
花都区特产
李溪特优石硖龙眼
李溪特优石硖龙眼 花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边，是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝...
花都区特产
山水豆腐花
山水豆腐花 梯面镇生产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作，制作设备先进，生产...
花都区特产
瑞岭盆景
瑞岭盆景 赤坭镇瑞岭村的盆景栽培已有一百多年历史，远近闻名，村中家家户户均有盆景园。盆景培...
番禺区特产
老火汤
老火汤 广东人向来有喝老火汤的习惯。用适时材料煲上数小时的汤，既美味又有功效。常见的有“莲藕...
番禺区特产
沙湾薄饼
沙湾薄饼 沙湾薄饼也是沙湾的一道名吃，这道菜里的原料有豆芽、鸡肉、虾丸、香茹、猪肉，还配上...
番禺区特产
广州烧鹅
烧鹅 烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏...
番禺区特产
爬树鸡
爬树鸡 关于“鸡”的美食文章，讲得最多的是鸡种的问题，但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡...
番禺区特产
风味龙虱
风味龙虱 无论是成虫还是幼虫，都能够在空中飞行，而且善于游泳，速度极快。它以鱼苗及其它水虫...
番禺区特产
铁板鲍汁牛肉豆腐
铁板鲍汁牛肉豆腐 “铁板鲍汁牛肉豆腐”也值得一试，鲍汁的香味扑鼻而来。酒家自磨的豆腐，没有加...
番禺区特产
沙湾姜汁撞奶
沙湾姜汁撞奶 沙湾姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇。沙湾是鱼米之乡，养水牛产奶是当地农民副业。这...