奢香玉簪
“奢香玉簪”属于黔菜中享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,配以辣...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 3 页 · 每页 20 条“奢香玉簪”属于黔菜中享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,配以辣...
八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。八堡苗家水花酒是苗家人世世代代留传下来适合...
素辣椒,是黔西特有,用豆豉粑,糊辣椒面、盐等精制而成,口味独特,深受广大朋友们的喜爱。 黔...
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。 威宁小粑粑是毕节...
赫章县大蒜以个大、色白、耐贮藏广受欢迎。 赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣白、色白、耐...
赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县...
织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地...
织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);...
大方阁丫黄粑是贵州省毕节市大方县的特产。阁丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,...
大方豆豉粑是贵州省毕节市大方县的特产。大方豆豉粑具有健脾开胃,助消化,促进食欲的功效,是烹...
冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉,丧事筵席必须...
鞋是服装配套中不可或缺的物件,并不因为它居于人体下端,就看作末节而轻视它,如果一双鞋不能和...
大方臭豆腐干 大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而...
擂茶糍粑 擂茶糍粑是黔西苗族的独特产品,具有润肠清热,滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。...
羊场茶食 黔西茶食早为清宫御点,由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚,后...
麻辣臭豆腐干 黔西麻辣臭豆腐干是黔西县传统风味小吃,早在明初水西城(今黔西城关)民族繁居之...
茅香粑 茅香粑色、香味俱全,又便于保存、携带,可冷食,方便大家祭祀时带到山上食用,倍受人们...
糍粑包豆腐 “糍粑包豆腐”(油炸)色泽金黄,浓郁可口,皮脆肉软,喜者甚多。 配方:糍粑、豆腐、...
麻辣大头菜 “麻辣大头菜”色泽鲜红,麻中带辣,入口香脆。 配方:花叶子大头菜、糖水、食盐、味精...
稻香回沙鸡 稻香回沙鸡色泽鲜艳,辣香醇和,肉质干香,回味无穷。 配方:主料—仔公鸡350克,白芝...