陇县特产
陇县羊肉泡
陇县羊肉泡 陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷 ，又有暖胃之功能。...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
宝鸡市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 156 条特产
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千阳县特产
千阳甑糕
千阳甑糕 甑糕的做法是很讲究的，要讲究材料的挑选、下锅的顺序以及时间。甑糕在蒸过一定时间后...
千阳县特产
千阳面皮
千阳面皮 千阳面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，千阳人王同江...
千阳县特产
千阳羊肉泡膜
千阳羊肉泡膜 千阳羊肉泡膜是千阳的风味美馔，尤以千阳最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤...
千阳县特产
千阳大肉泡
千阳大肉泡 大肉泡的来历：西府农村，过年的时候喜欢买上几十斤肉在一口大锅里煮，本意是为了煮...
麟游县特产
血条面
陕西麟游血条面历史悠久，源远流长，是陕西省麟游地区有名的特色风味小吃。这一风味小吃，相传还...
麟游县特产
核桃干粮
核桃干粮 核桃干粮，县西招贤、两亭一带出产桃核，尤其是酒房乡卞良坡等地，产量多，果质优良，...
太白县特产
架豆王
架豆王 架豆王又名菜豆王，是一年生或越冬草本植物。太白县1996年引种试验，大获成功，所产架豆...
太白县特产
太白生菜
生菜 生菜，叶用莴苣的俗称，菊科莴苣属，生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。生菜中含...
太白县特产
金丝南瓜
金丝南瓜 金丝南瓜，熟时果皮橙色，肉厚，肉色橙红，淀粉细腻，味甜品质优良，抗逆性强，耐贮运...
太白县特产
菜花
菜花 菜花，十字花科芸薹属，有白菜花和绿菜花之分，绿菜花又名西兰花，1992年引进种植，属杂交...
凤县特产
凤县浆粑馍
凤县浆粑馍 做浆粑馍方法有两种：一种是将硬顶玉米剥下后，加少量清水磨细，然后将磨细的糊状浆...
凤县特产
凤县窝窝菜
凤县窝窝菜 这种菜是怎么做的呢？方法很简单：冬日里，把整朵白菜或包包菜淘洗干净，并在开水锅...
凤县特产
凤县腊肉
凤县腊肉 凤县人加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，...
凤县特产
凤县浆水鱼鱼
凤县浆水鱼鱼 凤县老少皆能作，依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性...
金台区特产
宝鸡茶酥
茶酥之名实为“嚓酥”由外嚓里酥而来（嚓为宝鸡方言，形容茶酥入口时脆酥声音）。食用时，当以香茶...
岐山县特产
岐山挂面
岐山挂面：工艺独特，面条细白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。 选用优质小麦特粉，...
陈仓区特产
宝鸡豆腐包子
宝鸡豆腐包子： 制作的主要原料：精粉、蒸过的豆腐、韭菜等。特点：形如宫灯，折如花辩，皮绵面...
岐山县特产
岐山面皮
岐山面皮：岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江...
凤翔县特产
凤翔豆花
凤翔风味小吃。此小吃与凤翔腊驴肉、泥彩塑、并称为“凤翔三绝”。豆花比豆腐脑稍硬一些，又比水豆...