永寿县特产
牛羊肉泡馍
秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
咸阳市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 270 条特产
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兴平市特产
旗花面
据传清廷某皇后不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面...
三原县特产
疙瘩面
系光绪年间城内“悦来馆”的伙计，绰号“帽盖李”者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇...
咸阳市特产
枣卤沫糊
红豆熬汤，放红枣汁，调入面糊，煮熟热食。味美色佳，有滋补功效。
礼泉县特产
关中驴
是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。其毛多为黑色，也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈...
武功县特产
武功烟叶
武功烟叶种植及烤制加工技术，始于清光绪十四年（1888）。民国期间，上下塬均有种植，多以自食为...
淳化县特产
绿豆粉皮
绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光...
淳化县特产
发面油饼
用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐...
淳化县特产
白吉饼与肉夹馍
特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。 主要原料：面粉...
淳化县特产
淳化苹果
淳化苹果培育始于70年代中期，党的十一届三中全会以来得到更大规模的发展，成为本县富民的支柱产...
淳化县特产
淳化面塑
面塑：以糯米、麦粉添彩捏塑成人物、动物、花卉或各式图形等艺术品。另有以彩面调合点缀在食品上...
淳化县特产
沙棘酱
淳化县地北部甘泉山系及南部仲山，沙棘资源丰富。入秋遍山沙棘枸红，圆珠晶莹，含津欲滴。1985年...
旬邑县特产
黄焖狗肉
《本草纲目》则载：“田犬长喙善猎，吠犬短善守，食犬体肥供馔。”可见，我国古代狗是分之为三类。...
旬邑县特产
莲花白
1．提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜...
旬邑县特产
澳洲青苹
澳大利亚品种，为世界上知名的绿色品种。果实大，扁圆形或近圆形，单果重210克，最大240克。果面...
长武县特产
面鱼子
面鱼子，因形象银鱼而名。它更象蝌蚪，是用荞麦面做的，灰白色，是一种极普通的冷食。因为它既有...
长武县特产
水豆腐
豆腐在长武有一种特殊吃法，就是将豆腐点好后连汤食用，这就是长武有名的水豆腐。制作时将黄豆打...
长武县特产
晋枣
品种来源：主产于陕西、甘肃交界的彬县、长武、宁县、泾川、正宁、庆阳等地。 果实性状：果实大...
长武县特产
煤炭
长武境内煤炭资源分布面积483.34平方公里，占全县国土总面积的85.2％。所储煤炭为优质的工业用煤...
长武县特产
广杏
广杏为沿乾县漠谷河一带特产，据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡，路经广东，带回优良杏枝，...