嵩明县特产
嵩明酸菜鱼
【原料】 草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
昆明市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
筛选目的地与特产标识展开 / 收起
共找到 206 条特产
第 7 页 · 每页 20 条
嵩明县特产
嵩明卤鸡
制作方法： 1．选料：选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为佳。 2．配卤水：清水50千克...
嵩明县特产
雪莲果
雪莲果来自南美洲安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食品，有500多年历史。嵩明年平均日照2073...
嵩明县特产
百合花业
集观赏、食用、药用于一身的百合是我国的传统出口特产，国人消费年年攀升，种植百合每亩纯收入近...
寻甸回族彝族自治县特产
炸油香
在回族独具特色的面点食品中，炸油香被看做是真主赐予给穆斯林的圣洁、佳美的食品，只有在红白喜...
寻甸回族彝族自治县特产
寻甸粉蒸肉
制作方法： 主料：带皮花肉（8两） 配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、...
寻甸回族彝族自治县特产
传统羊汤锅
基本材料：膘肥羊肉（5斤左右）鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街...
寻甸回族彝族自治县特产
清真牛干巴
清真牛干巴是寻甸回民的传统食品，具有独特的民族制作工艺，每年进入寒露节令后，将精细饲料喂养...
寻甸回族彝族自治县特产
寻甸板栗
寻甸县干果种植面积达20万亩，其中尤以板栗最多，县内的柯渡镇板栗更是远近闻名，曾被国家外经部...
寻甸回族彝族自治县特产
寻甸核桃
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养...
寻甸回族彝族自治县特产
寻甸蜂蜜
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁...
禄劝彝族苗族自治县特产
板栗烧仔鸡
“板栗烧仔鸡”的做法是：先将仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，切下颈项。将鸡劈成两半，...
禄劝彝族苗族自治县特产
炸洋芋
做法： 1.将土豆去皮，切成火柴梗粗细的丝，放水中轻轻搓洗，去除粉质，捞起晾干。 2.将油放入锅...
禄劝彝族苗族自治县特产
木纹石
木纹石，又名紫檀石、也称木鱼石。该石质地细腻，呈赤褐色，纹理清晰，表面光滑，硬度适中，适合...
禄劝彝族苗族自治县特产
野生干巴菌
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的...
禄劝彝族苗族自治县特产
野生鸡纵
鸡纵是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉...
禄劝彝族苗族自治县特产
禄劝板栗
板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。...
富民县特产
老奶洋芋
老奶洋芋是昆明的一种小吃。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并...
富民县特产
青云工艺
富民县从1997生产青云工艺品，产品已连续5年荣获春城杯旅游商品开发设计大赛一等奖。99年被世博...
富民县特产
富民石榴
石榴栽培历史在富民县县较为悠久，近10年来发展速度较快，2003年底全富民县累计发展面积达2000余...