蓬江区特产
篁边韭黄
篁边韭黄
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
江门市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 260 条特产
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蓬江区特产
滘头果蔗
滘头果蔗 滘头，即江海区滘头乡，蓬江河以南的一条村庄，最早来此地开荒立村的是赵姓，据说是北...
蓬江区特产
白沙大白菜
蓬江区环市镇：白沙大白菜
恩平市特产
炆猪脚
炆猪脚( 恩平)
恩平市特产
炒山坑螺
炒山坑螺( 恩平)
恩平市特产
鸡爪芋苗
鸡爪芋，顾名思义，其形似鸡爪：一个芋头，周围有弯长的芋仔，一般重量有二至四斤。鸡爪芋是生长...
恩平市特产
山坑鱼仔
山坑鱼仔( 恩平)
台山市特产
下川虾糕
下川岛，屹立南海、宛若明珠。海湾优良、风光绮丽、土地肥沃、果木繁茂；渔场宽广、资源丰饶。全...
台山市特产
麦巷风鳝
风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部...
台山市特产
广海咸鱼
广海咸鱼是台山广海的特产,“广海咸鱼”的腌制方法独特，历史久远。其方法是把白花、黄花等名贵鲜...
台山市特产
石坂潭番薯
番薯在台山处处皆有，但以四九镇石坂潭番薯最为著名。其品种有三： 1、香薯。是最佳品种，熟如蛋...
台山市特产
斗山茭笋
茭笋，属禾本科，外貌与禾苗相似，故又名禾笋。茭笋和禾苗的分别是：茭笋的叶比稻叶长宽而肥厚，...
台山市特产
冲蒌冬瓜
冬瓜是冲蒌土特产之一，春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜...
台山市特产
冲蒌白岗凉粉草
凉粉是台山人清热解暑的食物，用凉粉草制作。这种食物煮成糊状，冷却成糕，色泽乌黑，味甘甜，凉...
台山市特产
“珍香”大米
“珍香”系列大米其特点是：米粒细小、口感香滑，软而不腻，深受顾客欢迎 “珍香”系列大米产自素有“...
台山市特产
冲蒌乌豆
时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清...
台山市特产
海宴连藕
赏连花固然致趣，吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕，又肥又大，最大的一株可达五六斤重；尤以三...
台山市特产
台山芦荟汁
台山芦荟汁--江门市名特优新农产品 芦荟汁即芦荟的汁液。“芦”字其中文意为黑的意思，而“荟”是聚...
台山市特产
水步（四九）香薯
水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产...
恩平市特产
恩平濑粉
中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉，吃来易，做来难。从选料到制作，工序颇为复杂，而...