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凉山彝族自治州的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 210 条特产

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布拖县特产

附子

附子的生长习性,基本与乌头相同,但只需240天左右生长期,只需经历须根生长发育期(从栽种至出苗...

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布拖县特产

布拖燕麦

燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素...

地理标志
布拖县特产

布拖洋芋

马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业...

普格县特产

野生仙人掌

属本地野生品种,适应性广,抗逆性强,具有围栏、观赏等用途,同时也是食用无污染的绿色食品。...

普格县特产

江甘李

属普格特产。味甜,易离核,果实个头中,单果重15克—20克,脆,汁多,端阳节多产,6月初上市。现...

普格县特产

花魔芋

个大,10—20斤/个,皮黑,肉白,属本地优质良种,适应性广,抗逆性强,产量高,具有耐高温和耐低...

普格县特产

无公害豌豆

特点:无公害、无污染的绿色食品,主施农家肥。 现有种植面积2万亩,将发展到3万亩。采收期为10...

普格县特产

普格油枣

我县地方优良品种,属早熟品种,生长势强,花多,座果率高,平均单果生7.2克,整齐度高,果面平...

普格县特产

普格牛心柿

果大,最大果重 252克,均果重208.1克,心脏形,果面橙黄色,果粉少,光洁,果肉淡黄色,味甜多汁...

宁南县特产

宁南豆腐干

利用本地黄豆和优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内柔嫩,是佐餐和馈赠之佳品...

宁南县特产

宁南晒醋

宁南晒醋,是用本地麦麸加各类佐料晒制而成,由于宁南独特的气候条件和含有大量矿物质的优质水源...

宁南县特产

米花糖

用料考究,采选本地优质的大米、媲麻等原料,经特殊工艺加工而成,具有酥脆可口,味美香甜等特点...

宁南县特产

荞饼

经特殊工艺加工而成,具有甜、咸、麻、怪等味,色泽油黄,清香爽口。 宁南荞饼以海拔2000米以上...

会东县特产

会东烤烟

会东县具有得天独厚古薄今的土壤、气象条件,会东烤烟色泽好,纯度高,保火力强,素有四川云烟的...

会东县特产

会东甘蔗

甘蔗生产作为会东的又一根经济支柱,不断发展壮大。金沙江畔茂密的甘蔗林,形成了会东又一道亮丽...

会理县特产

会理黑山羊

会理黑山羊,又名建昌黑山羊,是四川省六大山羊品种之一,目前会理黑山羊存栏是56万只,年出栏26...

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会理县特产

会理金沙砚

会理金沙砚以其石奇、眼多、纹富、艺精而饮誉中外。金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚中,石料同脉共...

会理县特产

会理兰花

会理兰花以珍奇为世所罕见,轰动兰坛,蜚声海内外,在全国兰展中被评为金奖。奇特的地理环境和良...

德昌县特产

德昌核桃

核桃是一种营养价值很高干果,含油率63-80%粗蛋白11.2-17.3%,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺...

德昌县特产

德昌花椒

花椒是一种重要的食品调味原料,也是油料树种。果皮含有芳香,提取精制造处理后,可作熏衣早型香...